Irma slår ind på ny strategi: Det kan blive dyrt

Det kan blive en bekostelig affære i en periode, når Irma går over til en målrettet plante-strategi, lyder direktørens vurdering.

En ny strategi skal give dagligvarekæden Irma en grønnere profil. Det skriver Berlingske.

Målet er sælge tre gange så mange plantebaserede varer som konkurrenterne i 2022, mens kødet kommer til at få lidt mindre plads i kølediskene.

Ifølge den administrerende direktør i Irma - Søren Steffensen - er strategien ikke nødvendigvis skræddersyet til at give et økonomisk rygstød lige med det første. Men han kan godt vente.

- Det kræver noget mod at gøre det her, men nogle skal jo starte. Vi vil gerne være innovative, og så kan det godt være, at det på den korte og mellemlange bane vil få nogle omkostninger. Over tid tror vi dog på, at kunderne vil synes, det er den rigtige beslutning, siger Søren Steffensen til Berlingske.

Irma har godt 80 butikker på Sjælland, hvoraf de fleste ligger i eller lige omkring hovedstadsområdet.

I det seneste årsregnskab fra Coop var Irma den eneste dagligvarekæde, som havde røde tal på bundlinjen. Det skyldtes blandt andet en række lukninger og moderniseringsprojekter, lød det fra den daværende Coop-topchef, Peter Høgsted, i en kommentar til Børsen.

LÆS OGSÅ: Irma vil opfylde stigende efterspørgsel fra københavnerne